Виробничий план бізнес плану. Приклад – крафтова пивоварня

Планування обсягу виробництва продукції крафтової пивоварні “Майстерська”

В поточному році пивоварня планує випустити 32400 літрів пива в асортименті. Основне виробництво буде зосереджено на марці “Дужа Діжа”, якого буде вироблятися близько 60% від всього обсягу. Пиво “Тінь Мольфара” випускатиметься у обсязі 6,7% від загального обсягу, а при зміні вподобань споживачів змінюватиметься обсяг виробництва.

Виробничий план бізнес плану

Вид продукції Середньорічний обсяг виробництва пива, л
2019 2020 2021 2022 2023
Сила Довбуша 6120 7480 8704 11696 13940
Тінь Мольфара 2160 2640 3072 4128 4920
Дужа Діжа 19800 24200 28160 37840 45100
Пензіль Майстра 4320 5280 6144 8256 9840
Загальна кількість 32400 39600 46080 61920 73800

До 2023 року підприємство планує збільшити обсяг виробництва до 73 800 літрів пива на рік. Збільшення виробництва відбуватиметься відповідно до нарощування бази споживання продукції, тобто із пошуком нових точок для збуту.

 

Бізнес план крафтової пивоварні

Поділіться з друзями