Комплектація міні броварні

Загальна комплектація міні броварні

КОМПЛЕКТУЮЧІ К-сть КОМПЛЕКТУЮЧІ К-сть
Солодовий подрібнювач 1 ЦКТ 8
Заторно-сусловарочна апаратура 1 Пульт керування №2 (ЦКТ) 1
Фільтрувальна ємність 1 Холодильник 1
Трубопровід і варильна арматура з хмілевідділюівачем 1 комплект Насос-холодоподавач 2
Генератор пару 1 Автоматизація холодильної системи 1 комплект
Насос сусла 1 Мобільний СІР-насос 1
Сервісна площадка 1 Мінілабораторій і набір пивовара 1 комплект
Пульт керування №1 (варочний відділ) 1 Шланги бродилки 1 комплект
Бойлер 1 Перехідник для наповнення КЕГи 1
Пластинчатий теплообмінник 1

 

ЦКТ- циліндрично конічний танк (їх кількість, в залежності від виробника обладнання може змінюватись).

 

Приблизні технічні параметри обладнання

Показники Значення
1. Потужність при 8 ЦКТ*, дозрівання 21 доба 2285 л/міс, 76 л/день
2. Необхідність в вільній площі 26 м2
3. Витрати електроенергії, кВт 18, 380В,
4. Витрати води 9,1 м3/міс, 0,3 м3/день
5. Водовідвід 6,4 м3/міс, 0,22 м3/день

 

Бізнес-план крафтової пивоварні

Поділіться з друзями